Način pripreme
Operite i skuvajte piletinu u šerpi sa vodom dok ne bude gotova. Izvadite i iskidajte meso na male komade. Procedite bujon i ostavite sa strane.
U drugoj šerpi propržite brašno na masnoći. Razblažite ostavljenim bujonom.
Sačekajte da proključa. Dodajte meso, začine i promešajte.
U posudi umutite kiselo mleko sa žumancima. Uz stalno mešanje, dodajte u frikase.
Sačekajte da proključa i isključite.
Dodajte sok od limuna, promešajte i odmah poslužite.
Pileći frikase sa kiselim mlekom i limunom je spreman.
Ako volite frikase, probajte i ove oprobane recepte za frikase, kao što su: ukusni klasični pileći frikase, naše ćuftice frikase ili ukusni frikase sa ćuretinom.
