Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Lisnato testo»Lisnate pogačice»Pogačice sa ljutenicom, kobasicom i kačkavaljem

Pogačice sa ljutenicom, kobasicom i kačkavaljem

ValeriaValeria
Šef kuhinje
24599640
Pogačice sa ljutenicom, kobasicom i kačkavaljem
Fotografije: Valeria
3 / 5
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
35 min.
Porcije
8
"Pogačice - klasika u kuhinji, samo je nadev tradicionalno naš"

Potrebni sastojci

  • lisnato testo - 250 g
  • ljutenica
  • kobasica - sitno naseckana
  • kukuruz
  • kačkavalj - narendan
  • za premazivanje
  • žumance - 1 komad
  • ulje - 1 kašika
* merne jedinice

Način pripreme

Lisnato testo se ostavi da se lagano odledi, pa se lagano istanji oklagijom. Sečem prvo na pola, pa svaku polovinu na pola, i tako sve dok ne dobijem 8 traka.

Uzimam traku, lagano je rastegnem i onda je prstima raširim u stranu da bude šira.

Premazujem ljutenicom, na vrh stavljam kobasicu, kukuruz i kačkavalj. Presečem traku traku na dva dela.

Svaku polovinu umotam, pa lagano pritisnem sa obe strane da se malo spljošti.

Domaće pogačice ređam u pleh za mafine. Ako nemate takav pleh, može se uraditi i u silikonskim kalupima. Žumance umutim sa uljem i ovom smesom namažem pogačice.

Pecite lisnate pogačice u prethodno zagrejanoj rerni sa ventilatorom na 200 stepeni 20 minuta.

Ako vam se sviđa recept, isprobajte naše recepte za puževe od lisnatog testa ili ove kolače od lisnatog testa.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: