Bonapeti.rs»Recepti»Hleb i Testa»Male Pogače»Mini pogačice sa kačkavaljem i sirom

Mini pogačice sa kačkavaljem i sirom

Doni NikiDoni Niki
Inovator
3421321k98
Mini pogačice sa kačkavaljem i sirom
Fotografije: Doni Niki
1 / 5
11/04/2022
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
40 min.
Kuvanje
35 min.
Ukupno
75 min.
Porcije
23
"Poslužite ukusne pogačice sa kačkavaljem i sirom sa omiljenim jelom"

Potrebni sastojci

  • jaja - 4 komada
  • kiselo mleko - 1 kantica (400 g)
  • so - 2 kašičice
  • soda za hleb - 1 kašičica
  • sir - 250 g, izmrvljeni
  • kačkavalj - 100 g, izrendani
  • prašak za pecivo - 10 g
  • ulje - 6 supenih kašika
  • maslac - 130 g
  • brašno - otprilike 1 kg (za lepljivo testo)
  • semenke - za posipanje
  • Za premazivanje
  • žumanca - 2 komada
  • ulje - 1 kašičica
* merne jedinice

Način pripreme

U odgovarajućoj posudi se umute jaja sa kiselim mlekom u koje smo stavili sodu za hleb i prašak za pecivo, ulje, maslac (prethodno istopljen) so, sir, kačkavalj i poslednje se dodaje prosejano brašno.

Mesi se testo koje se dobija blago lepljivo, oblikuju se loptice (23 komada je bilo mojih),

Moje male pogačice sam premazala žumancima pomešanim sa uljem i posula sam semenkama.

Mini pogačice sa kačkavaljem i sirom sam pekla na 170°C dok nisu bile gotove.

Bon Apeti!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: