Način pripreme
Lisnato testo se ostavi da se lagano odledi, pa se lagano istanji oklagijom. Sečem prvo na pola, pa svaku polovinu na pola, i tako sve dok ne dobijem 8 traka.
Uzimam traku, lagano je rastegnem i onda je prstima raširim u stranu da bude šira.
Premazujem ljutenicom, na vrh stavljam kobasicu, kukuruz i kačkavalj. Presečem traku traku na dva dela.
Svaku polovinu umotam, pa lagano pritisnem sa obe strane da se malo spljošti.
Domaće pogačice ređam u pleh za mafine. Ako nemate takav pleh, može se uraditi i u silikonskim kalupima. Žumance umutim sa uljem i ovom smesom namažem pogačice.
Pecite lisnate pogačice u prethodno zagrejanoj rerni sa ventilatorom na 200 stepeni 20 minuta.
Ako vam se sviđa recept, isprobajte naše recepte za puževe od lisnatog testa ili ove kolače od lisnatog testa.
