Krostata sa letnjim voćem

U velikoj posudi pomešajte brašno, šećer, vanilin šećer i prašak za pecivo.

Dodajte hladni maslac i trljajte ga rukama dok se ne formiraju mrvice.

Dodajte žumance i 1-2 kašike pavlake i skupite testo za pitu u lopticu.

Rasporedite 2/3 testa u kalup prečnika oko 24 cm.

Podlogu premažite belancem.

Ostatak (za rešetku za pitu) umotajte u foliju i sve stavite u frižider na 1-2 sata.

Oljuštite breskve.

Breskve i šljive isecite na tanke kriške.

Pospite koru sa 1 kašičicom skroba, poređajte breskve i šljive i pospite sa 1 kašičicom skroba.

Manji deo testa razvijte oklagijom, isecite na trake i poređajte po vrhu kao za slatku pitu.

Pecite krostatu u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 40 minuta.

Krostata sa letnjim voćem je veoma ukusna i aromatična.

U sezoni breskvi, obavezno probajte naše pite sa breskvama ili druge deserte sa breskvama.