Način pripreme
Zrna heljde se potope u hladnu vod na jedan dan. Operite zrna i stavite ih u blender zajedno sa vodom i prstohvatom soli.
Izblendajte natopljena zrna nekoliko minuta.
Smesa se sipa u gazu i tečnost se procedi, dobijena tečnost je biljno mleko.
Dodaje se kašika istopljenog kokosovog ulja.
Zaslađuje se medom ili javorovim sirupom ako želite da to bude veganski recept.
Domaće sirovo mleko od heljde je ukusno i veoma korisno. Idealno mleko ako imate netoleranciju na laktozu.
Pogledajte i kako se kuva heljda.
