Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Kremovi»Krem karamel»Najbrži krem karamel u Termomiksu

Najbrži krem karamel u Termomiksu

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Autor
3k87817k
Najbrži krem karamel u Termomiksu
Fotografije: Yordanka Kovacheva
1 / 5
Statistika
  • Ukupno pregledano6
  • Pregledi tokom meseca6
  • Pregledi tokom sedmice6
  • Rejting-
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
19 min.
Ukupno
29 min.
Porcije
6
"Veoma lep desert - klasičan krem karamel, koji se svima dopada. U praksi se veoma brzo sprema - 11 minuta, za razliku od standardnog kog spremamo u rerni na vodenoj pari."

Potrebni sastojci

  • jaja - 3 komada, M
  • sveže mleko - 300 g*
  • šećer - 70 g
  • vanilin šećer - 10 g
  • karamel - otprilike 12 supenih kašika, toping ili domaći
  • voda - 250 g*
* merne jedinice

Način pripreme

Razbijte jaja u posudu uređaja i dodajte šećer, vanilin šećer i mleko. Podesite na 2 minute i 30 sekundi /40°C/ brzina 3.

Za to vreme uzmite 6 šolja za krem karamel standardnih dimenzija i sipajte po kašiku i malo gotovog toping karamela (ili domaće spremnjen, kako vam se dopada).

Kada uređaj prestane da meša, rasporedite smesu u kalupčiće i svaku pokrijte komadićem aluminijumske ili streč folije. Poređajte ih u duboku posudu Varoma za kuvanje na pari.

Isperite bokal bez temeljnog pranja. Stavite je na mesto i sipajte 250 g vode, mereći vagom (*ona meri samo u gramima, zato je tako i napisano).

Zagrejte vodu podešavajući na 100 °C /5 minuta/ brzina 1.

Stavite posudu Varoma sa kremićima na bokal na standardan način (bokal je sa poklopcem, ali bez čašice u sredini, tj. ostaje okrugli otvor u sredini).

Stavite poklopac na Varomu i programirajte 11 minuta /Varoma/ brzina 1.

Kada program završi, ostavite kremiće da se hlade sat vremena, posle stavite u frižider na minimum 4 sata.

Servirajte tako što okrenete na tanjirić i zalijete sa još karamela po želji.

Ukoliko želite brže da servirate, preporučujem da podesite na još 5 minuta, kako bi se još više stegao krem karamel, tada možete čak da ga okrećete i servirate toplog bez problema (na primer sa kuglom sladoleda).

Veoma lep desert - klasičan krem karamel, koji se svima dopada. U praksi se veoma brzo pravi - 11 minuta, za razliku od standardnog kog spremamo u rerni na vodenoj pari.

Ukoliko imate Termomiks, ne kolebajte se da probate ovaj recept - najbrži krem karamel u Termomiksu.

Pogledajte još zašto se preseče krem karamel i još kako se pravi krem karamel u mikrotalasnoj.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

0
Ukupno glasalo: 0
50
40
30
20
10
Oceni: