Način pripreme
Kopriva se očisti i prelije ključalom vodom. Prokuva se zajedno sa suvom paprikom i solju po ukusu.
U odgovarajućoj posudi zagrejte ulje i propržite brašno i dodajte alevu papriku.
Dodajte koprivu sa paprikom i ključalu vodu.
Na kraju dodati jaja i seckani beli luk, promešati i posle 4-5 minuta skloniti sa ringle.
U janiju od koprive dodajte izmrvljeni sir.
Ako imate koprivu pri ruci, obavezno probajte i našu supu od koprive ili ovu raskošnu kašu sa koprivom.
