Način pripreme
Umutite 2 jaja sa kiselim mlekom i dodajte omekšali maslac mešajući da se dobije homogena smesa.
Dodajte brašno, prašak za pecivo i so i ponovo dobro mešajte.
Dodajte narendanu mocarelu i čedar i izmrvljeni beli sir i mešajte da se ravnomerno rasporedi u testu.
U nauljenu tepsiju sipajte smesu i zalijte je ravnomerno umućenim jajetom.
Penjurliju sa sirom odozgo pospite sirovim susamom.
Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni dok čačkalica ne bude suva i dok se ne dobije zlatkasta boja.
Ova penjurlija sa čedar sirom i mocarelom će biti visoko ocenjena od strane ljubitelja pogačica i slanih roščića.
Takođe, pogledajte kako se pravi ukusna i efektna uvijena penjurlija.
