Način pripreme
Ćureći file se iseče na zalogajčiće i prži u malo masti. Kad porumeni se vadi iz tiganja, posoli se i začini biberom.
Pečurke se dinstaju dok ne omekšaju, nakon toga se posole. U pleh se poređaj krompir, isečen na krugove, odozgo se stavlja meso.
Sipaju se pečurke, isecka se topljeni sir i maslac i ređa se preko pečuraka. Sipa se jedna čaša vode i dobro se pokriva aluminijumskom folijom.
Stavlja se u prethodno ugrejanu rernu na 200 stepeni i peče se 40 minuta. Folija se skida i peče se još 10 minuta. Posipa se rendanim kačkavaljem i ostavlja da se zapeče.
