Način pripreme
Cvekla se skuva, oljušti i isecka na kockice.
Očistite luk i isecite ga na tanke kriške. U posudi pomešajte cveklu i luk i začinite solju, balzamiko sirćetom i maslinovim uljem.
Suve šljive isecite na komade veličine cvekle. Plavi sir se iseče na kockice. Orasi su iseckani na velike komade.
Pomešati pavlaku sa majonezom i začiniti solju i izgnječenim čenom belog luka.
Na odgovarajući tanjir ili u posudu rasporedite beli sos. Po vrhu rasporedite začinjenu cveklu i luk. Po vrhu rasporedite seckane orahe, komadiće suvih šljiva i plavi sir.
Zaista drugačija, ali neverovatno ukusna zimska salata od kuvane cvekle i plavog sira.
Pogledajte još ideja za zimske salate, kao i šta je korisno kod cvekle.
