Način pripreme
Mast dodati u lonac. Dodati šargarepu isečenu na kolutove, brokoli i karfiol. Još malo dinstati pa preliti sa vodom. Posoliti.
Posle 10 minuta kuvanja dodati krompir sitno seckan. On će dati supi gustinu. Dodati biber i ako je potrebno dosoliti.
Kuvati dok svo povrće u supi ne omekša. Neka ako se i prekuva, jer će se svakako usitniti.
Nakon što se supa skuvala malo sačekati da se prohladi.
Štapnim mikserom usitniti supu i servirati.
Potaž od mešanog povrća može se servirati sa kiselom pavlakom i peršunovim listom, ali to je stvar izbora ko šta voli.
