Način pripreme
Umutiti jaja sa šećerom sve dok ne pobele, dodati ulje, a posle njega i kiselo mleko. Promešati dobro i postepeno dodavati brašno sa praškom za pecivo i griz.
Kada se smesa homogenizuje, dodati vanilu i promešati sa orasima. Sipati smesu u namašćenu i brašnom posutu tepsiju. Po želji, odozgo staviti nekoliko ocedjenih kajsija iz kompota. U prethodno zagrejanu rernu na 180 stepeni, slatkiš staviti da se peče sve dok ne porumeni.
U posudi na vatri pomešati šećer, vanilu i izrendanu koru limuna. Pustiti sirup da vri 10 minuta. Ostaviti ga da se potpuno ohladi.
Gotov slatkiš preliti hladnim sirupom dok je jos vreo i vratiti ga na oko pet minuta u isključenu rernu. Posle toga ga izvaditi i pustiti da se ohladi. Iseći na komade i servirati sa koksovim strugotinama.
