Zapržiti rebarca u velikom loncu sa uljem, dodati alevu papriku i sitno naseckan kiseli kupus.
Zalivati vodom sve dok meso ne počne da se kida.
Dodati pirinač. Ostaviti jelo da vri oko 15 minuta, i zatim skoro gotovo jelo prebaciti u pleh da se zapeče u rerni.