Način pripreme
Pomešajte mleveno meso sa lukom, parčetom hleba, jajetom i začinima. Isecite file na tračice.
Od mlevenog mesa formirajte lopte i napunite ih iseckanim na sitno krastavcima, pečurkama i topljenim sirom.
Ukrstite tri tračice filea, stavite loptu od mlevenog mesa i uvijte njihove krajeve.
Tako uradite i sa preostalim mesom. Poređajte ćufte u podmazan pleh.
Premažite ih sosom za roštilj, malo pobiberite, zavijte u foliju i pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni.
Pri kraju pečenja sklonite foliju, ponovo premažite sosom i dopecite do zlatnožute boje.
Poslužite uz salatu, prženi krompir i sos za roštilj.
Komentari