Način pripreme
Kvasac se rastopi sa šećerom u toploj vodi. Zamesi se meko testo sa ostalim sastojcima. Ostavlja se da nadodje sat i po.
Podelite testo na dva dela jedno veliko za pletenice i jedno malo za ružice. Razvucite veliko testo. Stavite ga na papir za pečenje (lakše ćete je premestiti u pleh)
Isecite je na 24 trougla. a u sredini da ostane mali krug koji će spajati trouglove. Počnite da pletete pletenice: tri po tri, treba da dobijete osam pletenica.
Pažljivo premestite u pleh za pečenje. Od preostalog testa napravite ružice ili loptice i ukrasite pogaču. Ostavite da nadođe, namažite žumancem. Pecite na 200 stepeni oko 40 minuta.
