Način pripreme
Nasecite meso na kocke. U tubokom tiganju ugrejte 1-2 kašike ulja. Propržite meso oko 5-6 minuta. Dodajte luk, nasečen na rebarca i šargarepu naseckanu na kockice.
Nakon 3-4 minute dodajte naseckane paprike i kada se prodinstaju, dodajte propasirani paradajz i deo vode. Dodajte začine i dolijte malo tople vode. Promešajte i ostavite jelo da se kuva poklopljeno.
U tiganju sa malo ulja ispržite jaja na oko. Servirajte porciju kavurme sa prženim jajetom. Po želji možete posuti iseckani peršun.
