Način pripreme
Meso sečemo na zalogaje i dinstamo u ulju ili masti. Vadimo na tanjir.
U masti dinstamo iseckan praziluk. Dodajemo paradajz pire, začine i isečen zeleni paradajz. Sipamo malo vode i vina i vračamo meso.
Ostavljamo na tihoj vatri dok ostane masti.
Posipamo sitno iseckanim peršunom.
