Način pripreme
Leblebije prethodne noći potopite u vodu. Nakon toga prospite vodu i po želji odstranite ljuspice. Stavite leblebije da se kuvaju, sve dok ne postanu mekane.
Ocedite ih i premestite u posudu. Pomešajte sa navedenim samlevenim začinima po ukusu, i na kraju dodajte malo ulja.
Rasporedite leblebije u veliki pravougaoni pleh, obložen papirom za pečenje. Stavite da se peče oko 20-30 minuta i prethodno ugrejanoj rerni na 200 stepeni.
