Način pripreme
Sve sastojke bez pečuraka sečete na žilijen. U dubokom tiganju Vok rastopite maslac. Dinstajte pileći file začinjen solju i karijem.
Nakon toga dodajte papriku, pečurke iseckane na tanke kriške i pržite tri minuta.
U njih dodajte krastavce i pržite još minut.
U drugi tiganj stavite maslinovo ulje i dodajte topljeni sir i pavlaku, razredite sa malo tople vode, dodajte začine i mešajte pazljivo oko pet minuta.
Nakon toga dodajte smesu u duboki tiganj sa piletinom, promešajte dok se ne pomešaju svi sastojci.
Sipajte u staklenu činiju sa poklopcem i stavite u rernu na oko 15 minuta.
Servirajte toplo, posuto peršunom i uz čašu belog vina. Prijatno!
