Način pripreme
Krompir oljuštiti i narendati na sitnom rendetu. Dodati narendan sir, deo maslaca, limunov sok, sitno naseckanu nanu i dva jaja. Dobro promešati.
U posudu umutiti pavlaku sa brašnom i preostala jaja, pa posoliti.
Namazati masnoćom zidove posude u kojoj ćete peći krompir, a na dno sipati smesu sa pavlakom.
Preko nje staviti smesu sa krompirom, a odozgo - sitno naseckan i upržen luk. Blago promešati i peći u umerenoj toploj rerni.
