Način pripreme
Krompir ogulite i uzdužno isecite. Luk i šargarepu sitno iseckajte, a paradajz iseckajte na kockice.
U šerpu stavite ulje i kada se zagreje, dodajte luk i šargarepu da se proprže. Nakon toga dodajte krompir i sipajte vodu da ogrezne. Poklopite i ostavite da se dinsta.
U drugoj posudi zagrejte ulje, pa dodajte alevu papriku. Dobro promešajte, dok se aleva paprika ne rastvori, pa je zatim isipajte kod krompira. Po želji, ako mislite da nije dovoljno aleve, možete dodati još, ili dodati i paradajz pire.
Pre nego što je krompir u potpunosti gotov, dodajte začine i paradajz. Ako ima previše vode, ostavite da se krčka bez poklopca.
Kada je sve gotovo, isipajte u tepsiju i stavite da se zapeče na 180 stepeni.
