Bonapeti.rs»Recepti»Slana Peciva»Penjurlija»Podignuta penjurlija (tutmanik)

Podignuta penjurlija (tutmanik)

MissaMissa
Pomoćnik kuvara
27715814
Podignuta penjurlija (tutmanik)
Fotografije: Gergana Georgieva
1 / 4
21/03/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
40 min.
Porcije
12
"Penjurlija za gladne, toliko će vam se usladiti, da ćete uzeti još jedno parče, i još jedno"

Potrebni sastojci

  • jaja - 4 komada
  • kiselo mleko - 1 šolja
  • soda - 1 kašičica
  • prašak za pecivo - 1 komad
  • sir - 250 g
  • ulje - 5 kašika
  • brašno - 2 šolje
* merne jedinice

Način pripreme

Prvo se dobro umute jaja i u njih se dodaju kiselo mleko i soda. Promeša se i doda izmrvljeni sir (dobro je da bude izmrvljen na krupnije), doda se i ulje. Pomešaju se prašak za pecivo i brašno i dodaju u osnovnu smesu za penjurliju. Promeša se i spremna je za rernu.

Mali trik - možete da koristite papir za pečenje da se ne zalepi i da bude mekša donja strana penjurlije. Isecite ga u oblik posude za pečenje. Zahvaljujući sodi i prašku za pecivo, penjurlija će se simpatično podići i biće veoma ukusna.

Peče se približno pola sata dok korica ne postane zlatasta i blago braon. Da bi ste bili poptuno sigurni možete čačkalicom proveriti da li je pečena - ako se lepi za nju kad ga probodete i izvadite znači da nije gotova.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

3
50
40
31
20
10
Oceni: