Način pripreme
Prvo blanširajte brokoli na 2 minuta u vreloj posoljenoj vodi. Brzo ohladite da bi ostao svež i zelen.
Poređajte brokoli u pleh, prethodno namazan mašću. Narendajte gorgonzolu, parmezan, ementaler i mocarelu. Pomešajte sireve i prelijte brokoli.
Zapecite brokoli sa sirevima u rerni sve dok se sirevi ne rastope i dok se ne dobije zlatna boja. Ukrasite strukom sveže mirođije. Jelo servirajte toplo. Odlično ide uz čašu belog vina.
Prijatno!
