Bonapeti.rs»Recepti»Pite»Bundevara»Bogata pita od bundeve

Bogata pita od bundeve

Sia RibaginaSia Ribagina
Šef kuhinje
5941432k149
Bogata pita od bundeve
Fotografije: Sia Ribagina
1 / 9sa Videom
05/12/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
25 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
55 min.
Porcije
8
"Sledeću put kad vam neko kaže da ste se zaljubili u pitu od bundeve, misteriozno zaćutite i setite se ove primamljive slatke magije sa urmama"

Potrebni sastojci

  • kore za pitu - 500 g
  • bundeva - 700 g
  • urme - 100 g
  • šećer - 2 šolje
  • orasi - 1 šolja, mleveni
  • maslac - 125 g
  • cimet - po ukusu
* merne jedinice

Način pripreme

Narendajte bundevu na rende ili ako imate koristite multipraktik. Istopite maslac, postavite posudu za pečenje papirom i namažite s malo maslaca. Posuda bi bilo dobro da bude prečnika ne manjeg od 32 centimetra. Nasecite urme na male parčiće.

Raširite kore, uzmite jednu, namažite je maslacem i prekrijte s drugom korom. Pospite s malo bundeve, šećera, cimeta, malo oraha i nekoliko parčića urmi.

Savijte koru u rolat i stavite na sredinu posude za pečenje, kad je uvijete u oblik puža. Sledi isti proces i sa ostalim korama, dok svaku uvijate oko one što je na sredini posude. Procenite namirnice da budu dovoljne za sve kore.

Napravljenu pitu od bundeve namažite maslacem i pospite s malo šećera. Zagrejte rernu na 170 stepeni i stavite tikvanik.

Pecite dok ne dobije zlatastu boju oko 30 minuta, dok ga nadgledate s vremena na vreme da ne izgori. Izvadite i ostavite da se ohladi. Količine namirnica su otprilike - u zavisnosti ko koliko slatku i bogatu pitu želi.

Maslac daje neodoljivu aromu, a urme dopunjuju ukus bundeve na neobičan način. Probajte, mnogo je slatko.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
52
40
30
20
10
Oceni: