Ćufte u sosu

Fat BertaFat Berta
Džedaj
6104350108
Ćufte u sosu1 / 6VIDEO
25/10/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
55 min.
Porcije
3
"Danas ćemo vam predstaviti unikatne ćuftice u neverovatnom sosu, kojima ćete polizati prste"

Potrebni sastojci

  • mleveno meso - 600 g, mešano
  • pirinač - 1 šoljica
  • jaja - 1 komad
  • luk - 1 i po glavica
  • ulje - 5 kašika
  • paradajz - 2 komada
  • šargarepa - 1
  • brašno - 1 kašika
  • aleva paprika - 1 kašičica
  • lovorov list - pola lista
  • biber
  • so - po ukusu
  • peršun
* merne jedinice

Način pripreme

Umesite mleveno meso s pirinčem, pola glavice sitno iseckanog luka, jajetom i čubrom. Staviti ga na 30 minuta u frižider i nakon toga navlaženim rukama formirajte ćuftiće.

U međuvremenu propržite ostatak luka na ulju. Kad omekša dodajte nastruganu šargarepu, a posle 2-3 minuta dodajte rendani paradajz. Pospite sos brašnom i alevom paprikom i tokom neprekinog mešanja prelijte s malo vrele vode.

Neka sos provri i stavite ćuftice u njega, dok pazite da ih sos potpuno prekriva. Ako ih ne prekriva dolijte još malo vrele vode.

Začinite solju, biberom i lovorovim listom i ostavite jelo da se krčka na tihoj vatri dok se sos ne zgusne i pirinač ne bude gotov. Servirajte jelo vruće, posuto sa sitno iseckanim peršunom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

3.5
50
41
31
20
10
Oceni: