Ređani turski burek

Name: Ređani turski burek
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Cuisine: Turska kuhinja
Ingredients: kore za pitu - 1 pakovanje; jaja - 3 kom.; maslac - 150 g; kiselo mleko - 4 kašike; soda - 1 kašičica; sir - 400 gr; za preliv; jaja - 3 kom.; sveže mleko - 200 ml; seme maka

23.03.2017 | 12:17ažurirano:23.03.2017 | 13:17

Elena Stefanova Jordanova

Inovator

4622012k

Prevod:

Jelena Andonov

Fotografije: Dora Grozeva

1 / 9

Statistika

Omiljeno

Skuvaj

Dodaj

Prijavi

Priprema

20 min.

Kuvanje

40 min.

Ukupno

60 min.

Porcije

"Šteta što ste još na dijeti - pripremili smo takav burek, da vas ostavi bez reči."

Potrebni sastojci

kore za pitu - 1 pakovanje
jaja - 3 kom.
maslac - 150 g
kiselo mleko - 4 kašike
soda - 1 kašičica
sir - 400 gr
za preliv
jaja - 3 kom.
sveže mleko - 200 ml
seme maka

* merne jedinice

Turski burek

Način pripreme

Sodu sipati u kiselo mleko. Sir izmrviti u posudi i dodati jaja i kiselo mleko, pa umutiti. U nauljen pleh staviti dve kore. Rastopiti maslac i namazati.

Posuti nadevom i ponovo staviti dve kore i i ponovo namazati maslacem i posuti nadevom. Ponoviti proceduru dok se ne iskoriste svi sastojci. Burek iseći na male kvadratiće.

Umutiti jaja sa svežim mlekom i preliti burek. Posuti semenom i staviti u prethodno zagrejanu rernu na 180 stepeni. Peći oko 40 minuta.

slični recepti

Facebook

Omiljeno

Twitter