Balkanska pljeskavica

Balkanska pljeskavica
Fotografije: Veselina Konstantinova
23/03/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema25 min.
Kuvanje15 min.
Ukupno40 min.
Porcije3
"Imalo smo sreće što smo se rodili na Balkanu, da probamo ovu Balkansku pljeskavicu, a ostali - mogu samo ga gledaju i da im curi voda na usta"

Potrebni sastojci

  • mleveno meso - 500 g
  • luk - 1 - 2 glavice
  • jaja - 1 komad
  • maramica - (jagnjeća ili svinjska)
  • ulje - 2 supene kašike
* merne jedinice

Način pripreme

Oljuštite i isecite luk.

Stavite ga u blender i pasirajte.

Dodajte ga u mleveno meso i razbijte jaje.

Umesite mleveno meso. Oblikujte 6 loptica od mlevenog mesa.

Maramicu isecite na 6 parčića i uvijte svaku.

Ugrejte gril tiganj, sipajte ulje i pecite pljesksavice sa obe strane.

Servirajte sa odgovarajućom salatom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni: