Način pripreme
Krompir ogulite i stavite u posoljenu vodu da se kuva. Ocedite ih, ali ostavite 100 ml vode sa krompirom i ispasirajte ga.
U nauljanoj tepsiji rasporedite dobijeno pire. Meso sitno iseckajte i propržite ga na malo ulja.
Dodajte mleveno meso i mešajte dok se se ne sjedini. Dodajte topljeni sir, zatim mešajte dok se sir ne otopi, pa sklonite sa vatre.
Dodajte kukuruz, bešamel, biber, so, iseckane pečurke i krastavčiče. Sve dobro promešajte i isipajte smesu preko pirea.
Narendajte kačkavalj preko, a zatim rasporedite iseckanu papriku i paradajz.
Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta.
