Način pripreme
Testeninu skuvajte prema uputstvu sa pakovanja.
Prodinstajte luk i beli luk sa malo maslinovog ulja. Dodajte mleveno meso, mešajte dok se meso ne radzvoji, a zatim dodajte sitno iseckan paradajz. Začinite. Neka se sve kuva dok se sos ne zgusne. Na kraju dodajte iseckane masline.
Ocedite fusili makarone i pomešajte ih sa malo maslinovog ulja. Polovinu isipajte u tepsiju, pa ih prelijte sosom, a zatim isipajte i drugu polovinu makarona.
Priprema sosa: Skuvajte mleko. Umutite jaja sa brašnom i dodajte vruće mleko, mešajući sve vreme. Neka se sos zgusne. Pecite jelo na 200 stepeni.
Na kraju posipajte rendanim kačkavaljem i vratite u rernu da se dopeče.
