Način pripreme
Nasecite meso na trakice i u malo maslinovog ulja ga zapržite sa svih strana da uhvati koricu.
Oljuštite i očistite jabuku, a zatim je nasecite na velike kocke.
Naseckajte ananas na krupno, a luk na sitno.
Sipajte vino u meso i dodajte sok od limuna. Dodajte jabuku, suvo grožđe, ananas i luk. Ostavite da se krčka dok tečnost ne ispari.
Kada ostane samo masnoća i dobije zlatnu boju, dodajte pinjole i izmrvljene lešnike.
Nakon sekunde posolite i sipajte soja sos.
Promešajte i skinite sa vatre.
