Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Kolači»Ekspres kolač s kremom Merenge

Ekspres kolač s kremom Merenge

Daniela RusevaDaniela Ruseva
Kuvar
22453950
Ekspres kolač s kremom Merenge
Fotografije: Daniela Ruseva
1 / 4
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
10 min.
Ukupno
20 min.
Porcije
6
"Kad gosti već kucaju na vrata, a vi se setite da niste spremili nikakav dezert, napravite naš ekspres kolač"

Potrebni sastojci

  • piškote - 12 komada
  • slatko od smokvi - 100 g
  • za krem Merenge
  • šećer - 200 g
  • voda - 1 kašičica
  • belance - 4 komada
  • kompot od šljiva - 1 šolja
* merne jedinice

Način pripreme

Piškote na kratko potopite u sok od kompota i poređajte ih u dva reda jednu do druge. Stavite na svaku piškotu po jednu kašičicu slatka od smokvi.

Odozgo ukrasite kremom Merenge sa špricom: Istopite na šporetu 200 grama kristal šećera s jednom kafenom šoljom vode, dok ne postane gust sirup. Belanca umutite u sneg mikserom.

Postepeno u tankom mlazu sipajte gust vruć sirup i nastavite da mutite na slabijoj brzini, dok ne postane ujednačen veoma mekani krem.

Špricajte krem preko piškota. Pospite kakaom u prahu pre serviranja.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: