Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Čorbe»Pileća Supa»Pileća supa sa rezancima i krompirom

Pileća supa sa rezancima i krompirom

Elena Stefanova JordanovaElena Stefanova Jordanova
Inovator
4621772k110
Pileća supa sa rezancima i krompirom
Fotografije: Anonymous
5 / 7
08/04/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
80 min.
Porcije
10
"Specijalno za ljude koje volite - aroma pileće supe za dušu"

Potrebni sastojci

  • pileći bataci - 2 komada
  • krompir - 2 komada
  • luk - 1 glavica
  • paprike - pola zelene i pola crvene
  • šargarepa - 1 komad
  • rezanci - 3 šake
  • peršun
  • so
  • biber
  • za začinjavanje
  • kiselo mleko - 150 g
  • jaja - 1 žumance
  • brašno - 1 kašika
* merne jedinice

Način pripreme

Stavite batake da se kuvaju na tihoj vatri. Izvadite ih da se ohlade i bujon procedite u drugu šerpu. Dok se bataci hlade, na sitno isecite krompir, šargarepu, paprike i luk. Stavite ih u bujon i kuvajte 20 minuta.

Oslobodite batake od kostiju, isecite meso i dodajte ga u supu. Stavite rezance, začinite biberom, solju, peršunom i kuvajte dok rezanci ne budu gotovi.

U posudi pomešajte kiselo mleko, žumance i brašno. Sipajte nekoliko kutlača supe u preliv, neprestano mešajući. Uradite isto i obrnutim redosledom i čim supa provri ponovo, sklonite je s vatre.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: