Način pripreme
Meso naseckati na sitne komade. U tiganj naliti ulje i upržiti meso. Kada promeni boju, dodati nasekan luk i papriku. Nakon nekoliko minuta, dodati pečurke, paradajz, začine i vino.
Ostaviti da se kuva na tihoj vatri, dok ne ostane samo na masnoći. Na kraju dodati masline i nakon 3-4 minuta skinuti sa vatre. Posuti seckanim peršunom.
