Način pripreme
Pasulj prekrivam vodom i ostavljam da vri 3 minuta. Prosipam vodu, properem i sipam novu vodu. Isečem šargarepu i luk na sitno i dodajem u pasulj. Kuvam na tihoj vatri dok ne bude gotovo.
Prebacim pasulj sa delom bujona u pleh. Dodajem iseckanu slaninu, suvu papriku i nanu. Stavljam i narendan paradajz i posolim. U tiganju ugrevam malo ulja i zapržim brašno, stavljam alevu papriku i promešam.
Sipam zapršku u pasulj i mešam. Zapečem u rerni na 200 stepeni oko 30 minuta.
