Način pripreme
Isecite slaninu na krupne parčiće. Zapržite je u zagrejanom tiganju zajedno sa čenom belog luka. Isecite kupus na kupno, a paradajz na kocke. Prebacite gotovu slaninu u posudu.
Zapržite kupus u istoj masnoći. Začinite lovorovim listom, pimentom i čubrom.
Dodajte paradajz u tiganj. Dodajte šećer da balansirate kiselost paradajza. Dodajte još soli, bibera, kumina i dimljene aleve paprike. Poklopite posudu i ostavite kupus da se kuva.
Kada kupu omekša dodajte beli pasulj iz konzerve. Posolote smesu ponovo.
Prebacite jelo u posudu za pečenje rasporedite slaninu odozgo i ispecite u rerni na 180 stepeni 20 minuta.
Pospite pasulj sa kupusom sitno iseckanim peršunom.
