Način pripreme
Tanko isecite meso. Posolite, pospite biberom i svaki file uvaljajte u brašno. Ugrejte mast u tiganju i ispržite sa obe strane.
Gotovo meso poređajte u pleh. Očistite pečurke, sitno ih isecite i izdinstajte u istoj masti, gde ste pržili meso.
Preko svakog filea stavite parče šunke. Odozgo stavite pečurke i pokrijte kriškom kačkavalja.
Stavite u ugrejanu rernu na 200 stepeni i pecite dok ne bude gotov kačkavalj. Servirajte sa pire krompirom ili proženim krompirima.
