Način pripreme
Presecite krompir na polovine po dužini. Izdubite ih i poređajte u pleh premazan maslacem.
U posudu sipajte majonez, kiselo mleko i so. Dobro promešajte. Sitno naseckajte pečurke, dimljeni svinjski file i kisele krastavce.
Počnite da punite krompir tako što prvo stavite smesu sa majonezom i kiselim mlekom, a odozgo stavite smesu sa fileom, pečurkama i kiselim krastavcima.
Stavite krompir u prethodno zagrejanu rernu na 200 stepeni i pecite oko 50-60 minuta.
Na kraju pospite krompir narendanim kačkavaljem i zapecite još nekoliko minuta u rerni dok se kačkavalj ne rastopi i zapeče. Jelo je gotovo!
