Način pripreme
But dobro operite i očistite. Dobro ga premažite uljem i solju po želji.
Stavite u veliku pravougaonu tepsiju, pa zatim sipajte malo vode, tek da pokrije dno, a na meso poređajte male kockice maslaca.
Pokrijte folijom i pecite u rerni na umerenoj temperaturi oko 3 - 4 sata.
Možete posuti i malo bibera ili ukrasiti kriškama limuna. Pitanje je ukusa.
