Način pripreme
Pripremite 8 tankih kora. Svaku koru presecite na pola. Na taj način dobićete 16 pravougaonih kora. Svaku premažite uljem (uz pomoć četke).
Stavite po dve kašike nadeva, koji pripremite od umućenih jaja, koja promešate sa kiselim mlekom, praškom za pecivo, nekoliko kapi soka od limuna i izmrvljenim sirom (možete koristiti i sitni sir).
Premazane kore na koje ste stavili nadev umotajte u rolnicu i pazite da se kora ne pocepa (vidite slike). Pripremite sve rolnice i poređajte ih u pleh preko papira za pečenje. Na svaku rolnicu stavite malo maslaca.
Poprskajte rolnice kiselom vodom i pecite ih u prethodno zagrejanoj rerni na 180-200 stepeni do prijatne zlatne boje otprilike 20-25 minuta. Poslužite uz jogurt ili kiselo mleko.
