Način pripreme
Ugrejte ulje u dubokom tiganju. Sitno isecite luk i stavite da se dinsta.
Izgnječite beli luk i dodajte u luk. Nakon jedne sekunde dodajte i iseckan čorizo. Možete ga zameniti sudžukom.
Oljuštite, operite i krupno isecite krompir. Dodajte i njih.
Iscedite leblebije i properite. Kada je čorizo pržen, stavite prstohvat aleve paprike i leblebije u tiganj.
Sipajte vodu da prekrije sastojke. Kuvajte na tihoj vatri oko 20 minuta. Skinite sa vatre i odvojite jednu kutlaču sa leblebijama i krompirom.
Ispasirajte, vratite u jelo i promešajte.
