Način pripreme
Zaista veoma lagan i brz za pripremu čudesan čokoladni kolač, koji možete da servirate samo s prelivom ili da garnirate sa sezonskim voćem.
Pomešamo brašno, šećer i kakao i nakon toga dodamo mleko u kome smo ugasili sodu. Promešamo i dodamo ulje i vanilu. Pečemo kolač u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 40-45 minuta.
Kad se lepo ohladi, fadž se prelije vrelim sirupom, koji se kuva od soka od kompota, šećera i esencije limuna.
Nakon što kolač dobro upije sirup, pripremimo preliv od ostalih sastojaka (šećer, sveže mleko, maslac i kakao, koje stavimo da provre u posudi) i kolač se prelije njim.
Serviramo kad se glazura dobro stegne, a možemo da ukrasimo kokosovim brašnom, voćem itd.
Jednostavan čokoladni fadž je gotov.
