Način pripreme
Stavite vodu da provri i dodajte sirće. Čim provri, smanjite ringlu i razbije sasvim nisko jedno po jedno jaje. Možete da ih razbijete u kutlaču i tako da ih spuštate u blago kipuću vodu. Pazite da se jaja ne zalepe za dno ili jedno za drugo. Kuvajte ih do željene tvrdoće žumanca.
Zagrejte ulje na ringli, dodajte alevu papriku i brzo mešajte na kratko da ne zagori. Beli luk izgnječite ili iseckajte na sitno.
U dva tanjira izmrvite malo sira, stavite po tri jaja, po 2-3 kašike kiselog mleka, odozgo ponovo izmrvite sir i prelijte obe porcije zaprženim uljem.
