Način pripreme
Aktivirajte kvasac, pa zatim umutite jaja sa preostalim mlekom i dodajte prosejano brašno sa solju. Zamesite srednje tvrdo testo, pa ga ostavite da naraste na toplom.
Kad testo naraste, podelite ga na 5 delova, pa razvijte 5 kora, koje ćete premazati maslacem, sve osim poslednje. U sredinu stavite čašu, da obeležite odakle ćete početi da režete 8 listova, tako da sredina ostane cela.
Jedan list podelite na 3 i ispletite kiku, tako da krajeve savijete nadole. Od drugih napravite mali prorez, pa provucite krajeve odozgo nadole.
Pre nego što počnete da pletete i provlačite, ostavite malu lopticu testa, veličine koliko i orah. Od tog testa napravite dekoraciju, obojite u plavo i napravite srca i cvetiće. Pogaču ostavite da naraste i pecite u zagrejanoj rerni na 160 stepeni.
