Način pripreme
Rastopimo čokoladu i maslac na vodenoj pari ili u mikrotalasnoj peći. Jaja umutimo sa šećerom.
Ohlađenu smesu od čokolade i maslac dodamo u smesu od jaja u tankom mlazu i umutimo, dok ne dobijemo homogenu smesu.
Lisnato testo stavimo u kalup za tart. Prekrijemo papirom za pečenje i stavimo odozgo pasulj/pirinač ili krupnu so, da se testo ne deformiše tokom pečenja.
Pečemo tart oko 12 minuta na 180 stepeni u prethodno zagrejanoj rerni. Blago ohladimo polugotovo testo i premažemo ga tečnom čokoladom.
Odozgo se pažljivo prelije drugom čokoladnom smesom. Pečemo tart oko 18-20 minuta na 170 stepeni (bez ventilatora).
Serviramo tart ohlađen i posut kakaom i/ili šećerom u prahu.
