Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Čorbe»Teleće varivo»Teleća supa sa pečurkama i povrćem

Teleća supa sa pečurkama i povrćem

Maria GulekovaMaria Gulekova
Pomoćnik kuvara
16226162
Teleća supa sa pečurkama i povrćem
Fotografije: Vanya Georgieva
1 / 2
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
70 min.
Ukupno
85 min.
Porcije
5
"Još sočnije, još ukusnije - omiljena kuvana teletina, ali u kombinaciji sa svežim povrćem"

Potrebni sastojci

  • teletina - 600 g, bez kosti
  • maslac - 1/2 kockice
  • pečurke - 200 g
  • karfiol - 100 g (može i neko drugo povrće)
  • grašak - 50 g
  • jaja - 1 komad
  • kiselo mleko - 1/2 šolje
  • peršun
  • biber
  • so
* merne jedinice

Način pripreme

Meso isecite na sitne komade i stavite u posoljenu vodu da se kuva.

Zatim mu dodajte prethodno prodinstane na maslacu pečurke, karfiol i grašak.

Neka se supa kuva još 15 minuta.

Zatim začinite supu sa jajetom i kiselim mlekom.

Dodajte 2 kašike maslaca, peršun i biber.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: