Način pripreme
Pile očistiti i potopiti u posoljenoj vodi najmanje 3-4 sata. Nakon toga ga staviti u pleh za pečenje, i celo ga premazati maslacem.
Preostali maslac naseći na komadiće i staviti po jedan ispod svakog krila i kod bataka, a druge komadiće ubaciti u pile zajedno sa nekoliko čenova belog luka.
Pile odozgo posoliti himalajskom solju i posuti sa malo bibera i aleve paprike.
Pivo naliti u pleh i pile uviti u foliju. Peći oko 1 sat na 200 stepeni, a nakon toga skinuti foliju i peći još 30 minuta na 220 stepeni.
Komentari