Bonapeti.rs»Recepti»Pecivo»Testo»Univerzalno testo za mekike i pogače

Univerzalno testo za mekike i pogače

Maria KostoffMaria Kostoff
Pomoćnik kuvara
8325
Univerzalno testo za mekike i pogače1 / 3
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Ukupno
30 min.
"Da li ste znali da ovo univerzalno testo za mekike možete pripremiti uveče, a koristiti ga sledećeg jutra?"

Potrebni sastojci

  • brašno - 1.200 kg
  • kiselo mleko - 500 g
  • kvasac - 20 g za hleb ili 1/2 kesice kvasca u prahu
  • so - 1 kašičica
  • šećer - 1 kašičica
  • soda bikarbona - 1 ravna kašičica
  • sveže mleko - 200 ml
  • ulje - 1 kašika
* merne jedinice

Način pripreme

Kvasac umutiti sa šećerom, pa dodati kiselo mleko, sodu bikarbonu, sveže mleko, ulje, so i brašno.

Postepeno umesiti testo, koje treba da bude glatko, elastično i malo lepljivo. Možete ga čuvati najviše nedelju dana u frižideru, u kesi.

Od ovako pripremljenog testa možete napraviti mekike, pogaču ili koru za picu.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: