"Obožavaoci kineskog slatko-kiselog sosa znaju koliko je on važan začin, da jelo dobije završan izlged i ukus. Odgovara kao dodatak mesima, posebno pohovanim, jelima sa pirinčem, šapgetama, čak i ribi"
Ugrejte tiganj na ringli i sipajte sirće, nakon toga dodajte šećer. Mešajte dok se šećer ne rastvori. Nakon toga dodajte so i kečap uz neprestano mešanje.
Nakraju dodajte rastvoren skrob i mešajte dok ne provri.
Ovako pripremljen sos odgovara za mesa i pohovana jela.
