Bonapeti.rs»Recepti»Slatko»Marmelada»Marmelada od šipka

Marmelada od šipka

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Glavni urednik
55214332209
Marmelada od šipka
Fotografije: Monika Ivanova
5 / 6
19/05/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
60 min.
Kuvanje
180 min.
Ukupno
240 min.
"Običan ukus iz detinjstva, s kojim smo odrasli!"

Potrebni sastojci

  • šipak - dobro sazreo, 12 kg
  • šećer - 4 kg
* merne jedinice

Način pripreme

Šipak se opere dobro i stavi se u duboku posudu. Prelije se hladnom vodom do 5 centimetara iznad njih. Šipak se kuva dok ne omekša, nakon toga se procedi i izgnječi kroz cediljku, dok se preliva s ceđu.

Dobijena smesa se procedi kroz sito i stavi u široku posudu. Kuva se sa šećerom uz neprestano mešanje dok se ne dobije gusta ujednačena smesa.

Dok je još vrela, marmelada se sipa u suve ugrejane posude. Ostavimo ih otkrivene, dok se na površini ne formira korica.

Gotova marmelada se pokriva podmazanim papirom i poklopcem.

Čuva se u tamnoj i hladnoj prostoriji.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni:

Top recepti